coffee-benefits

Як перевірити якість кави?

Дуже часто під виглядом якісного продукту продається відверта гидота. Навіть кавові зерна можна підробити. Їх роблять з тіста, ячменю, навіть з глини. Потім кроплять патовим цукром і обсмажують. А потім змішують з справжньою кавою. Відрізнити якісну каву від підробки непросто. Експерти пропонують простий спосіб – трохи меленої кави розчинити в холодній воді. Так як самі зерна містять жир, то порошок повинен залишитися на поверхні. Якщо на дні утворюється осад, значить, в каві містяться сторонні домішки.

Блог